Koselig å få venner på besøk :O)

Både koselig og nyttig med besøk .O)

Det gikk litt lettere å rydde bort julen .O) Også er det selvførgelig alltid koselig å få besøk.

Jeg serverte vintersuppe med kylling og chilli .O)

Til kaffi'n ble det glutenfri mokkabrownies:

100 gr mandler/hasselnøtter.

150 gr 70% sjokolade

100 gr smør

1 ts svart kaffe

1 ts vaniljesukker

85 gr sukker

4 egg

 

Smelt sjokoladen og smør i vannbad.

Avkjøl det litt, ha  i kaffe,vaniljesukker,sukker og nøtter, røre til en glatt/jevn  masse.

Skill eggevitt fra plomme. Ha i en og en eggeplomme i massen.

Stivpisk eggehvitten. Rør inn forsiktig en ss eggehvitte. Så Rører du inn resten litt forsiktig.

Ha en form 20x20 cm.

Stekes midt i ovnen på 180 ¤ i 20 til 25 min.

Lykke til og velbekomme.

 

PS: jeg synes kanskje 70% sjokolade ble litt sterk. Neste gang bruker jeg nok lysere sjokolade .O)

 

Ønsker alle en super duper dag .O)

 

Cos Lisa

 



 

2 kommentarer

tromsfruen

10.01.2013 kl.13:22

Kan ikke lese om sånne fristelser nå når jeg strever med juletillegget...ha, ha!

Ha en fin dag! :)

havikengaarddetlilleekstra

10.01.2013 kl.14:05

tromsfruen:Ja huff og huff, men tror kaken er litt sunn.........tror jeg .O) Er jo 70 % sjokolade og bare 85 gr sukker( egentlig skal det være sukrin .O)) Godt å leve i trua .O)

Skriv en ny kommentar

havikengaarddetlilleekstra

havikengaarddetlilleekstra

40, Fredrikstad

Hei på dere. Jeg driver en gave, interiør og klesbutikk hjemme på gården vår i Engelsviken. Har du lyst til å besøke butikken min Det lille ekstra. Kommer du fra Fredrikstad følger du skiltene til Engelsviken. Etter Engelsviken skiltet tar du av til venstre og følger Grundvikveien i en km. Da kommer du til Haviken gård som ligger ved veien på venstre side. Skiltet står ut om jeg har åpent. Ring meg gjerne på tlf: 908 45 207 om du kommer til lukket dør.

Kategorier

Arkiv

hits